Bueno, parece que se van terminando las remodelaciones en el hotel (bellisimo) Disney Caribbean Beach Resort! 
Ya se inauguró el nuevo restaurante Spyglass Grill, ubicado en el sector Trinidad Norte (cerquita a la piscina principal del hotel), es un restaurante tipo Quick Service o de Comida Rápida, donde no te atiende un mozo o camarero, sino que es del tipo Autoservicio, vos mismo buscas la comida en el restaurante y luego de pasar por caja y pagar (con tarjeta de credito, efectivo o tu magic band), tenes que ubicarte en una mesa y disfrutar del menu!
Al ser un servicio tipo Quick Service, solo consume un credito QUICK del plan de Comidas de Disney (tanto para los planes Quick Service o Regular Dining Plan).
El horario de atencion sera de 7:00 AM a 11:00 PM (tengan en cuenta el horario de cierre, si vuelven de un parque despues del show de cierre, es muy probable que no lleguen a encontrar el restaurante abierto, cenen en el parque 
)
El menu es tipo comida rapida, pero estilo caribeño, hay tacos, pescados y algunos mariscos (pero estilo comida rapida, no llega a ser gourmet )
Dentro del menú de Cena, pueden encontrar
- Hamburguesa Angus con Bacon y Queso USD 12.99
- Hamburguesa de Chorizo (casi casi como un choripan argentino!) USD 13.99
- Sandwich Cubano, con queso, cerdo, jamon y mostaza USD 13.49
- Sandwich de Pavo USD 10.49
- Caribbean Tacos! (3 unidades, de Pescado, Carne y frijoles negros y Pollo) USD 9.99
- Caribbean Tacos, vegetarianos USD 7.99
- Ensalada de Camarones USD 10.99
- Ensalada de Pollo USD 9.99
Menu Infantil
- Taco de Pescado o de Pollo USD 6.79
- Ensalada de Camarones o de Pollo USD 6.49
- Hamburguesa con Queso USD 7.29